红薯方块饼

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1.红薯切块上锅蒸熟。

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2.蒸熟晾凉后加入打散的鸡蛋。

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3.加入白糖捣成泥。

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4.加入糯米粉，少许面粉揉成光滑面团。

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5.分成小剂子，整成方形，沾上芝麻。

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6.锅里热油，小火慢煎至两面金黄即可。