中秋节将近,月满人团圆!中秋赏月要配月饼????一起。今天分享一款赏花赏月嘉品——桃花酥????????????
桃花酥是我们的传统糕点之一,桃花酥外皮酥脆香甜,内陷细腻软绵。【桃花夭夭,灼灼其华】就像盛开在餐桌上的花朵,简直是太美味了。赶快来学习一下吧!
1.水油皮的所有材料揉成光滑面团,多揉几次。最好揉到出手套膜。
2.出手套膜后将水油皮分成大小均等的小剂子,盖保鲜膜醒发。此时将油酥所有材料混合均匀分成小剂子盖保鲜膜醒发。时间30分钟。
3.取出一个水油皮剂子用手掌压薄片够放油酥即可。
4.像包包子一样将油酥裹起来。
5.裹好的剂子收口朝下盖保鲜膜醒发20分钟。
6.案板抹油,取一个剂子用手搓成椭圆形,用擀面杖轻轻擀成牛舌状。
7.从上往下慢慢卷起来,此时不用担心颜色不均匀。
8.依次处理其他剂子,所有收口朝上盖保鲜膜静置15~20分钟。
9.取出一个剂子收口朝上。
10.再吃檊成牛舌状,这一次可以发现颜色已经很均匀了。
11.还是从上往下轻轻卷起。
12.盖保鲜膜静置15~20分钟。
13.绿豆沙分成小剂子,揉成团备用。
14.比步骤后面忘记拍图了。取醒发好的剂子收口朝上,将两端朝中间捏起来掌心压扁。轻轻檊成薄片,将豆沙馅包裹进去,收口朝下盖保鲜膜10分钟。
15.取一个小剂子用掌心轻轻压扁,可以用一个瓶盖放中间,边上切6刀,捏合成花瓣,在花瓣上划两刀不要扎穿,大概豆沙深度就好。取蛋黄液刷在中心,撒上芝麻点缀花蕊。
16.所有都处理完,烤箱预热180度。
17.放入烤箱中层180℃烤制30分钟即可出炉。
18.香酥可口的桃花酥配上桃花酿。完美。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝