泡椒炒猪肝

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1.新鲜的猪肝片成薄片。加少许的白醋，料酒，姜片。这些都是去新的。

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2.加入水淀粉。

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3.加少许的盐和和色拉油抓均匀，腌五分钟即可。

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4.锅里放油，放姜蒜炒香。

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5.放，豆瓣酱炒出红油。

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6.放入猪肝快速翻炒。

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7.放入泡椒，泡姜以及青椒。快速翻炒。

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8.最后沿着锅边淋一点酱油就可以出锅啦。撒上小葱花。