姜葱蒸帝王蟹

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1.帝王蟹(只取中间)。

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2.斩成大块，切姜丝，葱丝备用。

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3.装盘。

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4.放点姜片。

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5.放入开水锅中蒸15分钟。

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6.时间到，蒸好了。

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7.取出来，挑去姜片。

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8.铺上葱丝。

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9.热锅放油，下姜丝煸炒出香味，趁热倒在葱丝表面激发出香气。

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10.如图。

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11.最后淋上少许的淡酱油(蟹肉本身有咸味哦)。

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12.成品图。

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13.成品图。