干豆腐拌魔芋丝

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1.干豆腐1张，魔芋丝1盒，紫甘蓝2片，青椒1个，葱叶3段，大蒜2瓣。

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2.把所有食材洗净切好。

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3.准备好所有食材。

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4.烧开水把魔芋丝煮2分钟，关火后倒入干豆腐丝，去豆腥味，一起捞出过凉，把所有食材放一起，加上香油，鸡汁，白糖，白醋和盐，搅拌均匀就可以了。

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5.干豆腐拌魔芋丝简单清爽又开胃。