清炒酸笋

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1.准备的食材。

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2.全部切好备用。

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3.热油爆香蒜末、辣椒。

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4.倒入青瓜、胡萝卜翻炒。

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5.再倒入酸笋翻炒，加入适量食盐，翻炒一分钟。

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6.再加入酱油、蚝油，翻炒片刻。

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7.最后加入香菜、葱。

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8.炒均匀即可出锅。

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9.成品。