凉拌豆皮黄瓜

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1.豆皮洗净切成丝。

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2.黄瓜洗净切成丝备用。

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3.香菜洗净切成小段备用。

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4.花生米备好。

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5.锅内加入适量清水烧开，下豆皮加盐焯水一分钟，捞出沥干备用。

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6.准备一个容器，把黄瓜，豆皮放入，加入适量盐，生抽，香醋，芝麻油拌匀。

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7.把花生米，香菜放入拌匀。

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8.成品图。

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9.成品图。