入秋后是吃南瓜的好季节,南瓜是众所周知的便宜又有营养的食物,今天开始气候会渐渐干燥,我会经常给家人做些百合南瓜糊喝,把南瓜打成米糊,这样的做法我们全家都喜欢吃,家里准备了很多南瓜,每天都喝南瓜糊都喝不够,自己做出来的南瓜糊,跟饭店里卖的一样美味,但是餐厅里的南瓜糊太贵了,一扎就要三十块,自己在家做,现在的南瓜便宜的很,打一大壶也不过才块把钱的成本。
1.首先准备一下食材,南瓜选现在最常见的这种黄色的老南瓜,新鲜百合如果买不到,可以用干百合来代替。
2.新鲜的百合剥出白白的百合片,洗干净备用,南瓜去皮去内瓤,切成块状,红枣去核就行。
3.打开破壁机的食材盒,把所有食材投进去,南瓜我切的比较大,底部是架空的,所以看起来有点多。
4.往破壁豆浆机背后的水箱里加满水,插上电源,选择经典菜单的米糊键,容量选择800毫升,然后按下启动键即可。
5.破壁机会自动开始工作,全程不需要人守着,19分钟后就可以自动打好南瓜糊了。
6.南瓜糊打好以后会自动流到接汁杯里,然后会自动开始清洗烘干模式。
7.我们只要把米糊拿出来喝就可以了,细腻丝滑,还有一股淡淡的红枣香。
8.成品。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女