五花肉炒蒜薹

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1.蒜薹洗干净，撕两半，切段。撕的比较好入味，不撕也没关系

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2.准备几片姜。

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3.锅里烧水，五花肉放下去慢煮，记得拍点姜下去。

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4.五花肉煮熟透或者煮久一点，取出来切。煮肉的水别倒掉，可以拿来做汤。

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5.热锅下油，姜放入。

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6.倒入五花肉煸炒。

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7.炒到五花肉出油，微微黄焦。

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8.倒入蒜薹。

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9.加盐翻炒。

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10.蒜薹炒得差不多熟时加入生抽，蚝油，糖炒匀。

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11.出锅。