腌酸豆角

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1.豆角洗净，晾干水分。

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2.我放在饭盒里腌制，所以豆角掰成饭盒大小的段，放在饭盒里。

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3.纯净水。

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4.烧开，凉透。

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5.取食盐。

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6.食盐放豆角上。

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7.放入凉透的水。

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8.用无水无油的勺子压着豆角。

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9.放小许白酒和花椒豆角。

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10.盖上盖子，发酵一个周以上。

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11.成品。