Q弹爽牙的鸡爪,在去掉骨头之后,变得比原来白嫩一些,在红亮的汤汁里煮上一会儿之后,也变得红红火火的。汤汁里还有着加满了紫菜碎的饭团,沾上甜辣口味的汤汁简直是无敌了!一口一个,吃它十来个不是事儿!
1.准备好所需要的食材!!!!!
2.将清洗干净的500克鸡爪倒进装满冷水的锅里,然后往里面放入适量的料酒、两片姜、适量的小葱,开大火将其烧开,然后用勺子将锅里漂浮在上面的浮沫撇去。再将火候转成中小火,煮8分钟后,将鸡爪捞出来,并将其放入凉水中。
3.将凉水中的鸡爪捞出并控除多余的水分,用剪刀和菜刀将鸡爪的骨头去掉。然后调制料汁。往碗中依次放入25克的韩式辣酱、适量的料酒、20克的番茄酱、10克的辣椒粉、2克的白糖、20克的生抽,然后再将半碗的清水倒入碗中,用勺子将其搅拌均匀。
4.将适量的食用油倒入锅中,锅内油热后,将蒜末下锅,炒出香味。然后将脱过骨的鸡爪和调制好的料汁一起放入锅中,将其翻炒均匀。最后再往锅中加一碗清水,盖上锅盖儿,将火候调成小火,将其焖煮15分钟即可。
5.这道韩式无骨辣鸡爪不仅鸡爪本身好吃,它的汤汁更加令人心动。并且还具有美容养颜的功效,还等什么,快点学起来吧!
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
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