卤味鸭

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1.鸭翅等冷水入锅，加少许葱姜料酒去腥，煮沸后再煮2分钟捞出。

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2.洗净备用。

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3.准备香料。

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4.把碎点的香料装进料包，方便后面清理。

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5.把鸭翅、香料等放入电压力锅中，加入冰糖、老抽、酱油、十三香粉、白胡椒粉，加水淹没食材。

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6.选鸡鸭肉键，45分钟。

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7.断电后再浸泡至少2小时，隔夜更好。完成。