蘑菇胡萝卜炒芦笋

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1.芦笋8根，胡萝卜1根，香菇5个，鸡胸肉100克，葱姜蒜适量。

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2.把所有食材择洗干净，芦笋切滚刀，焯水1分钟，过凉控干备用。

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3.香菇切片，胡萝卜切狼牙条，切好葱姜蒜，肉切丝加点油，酱油和淀粉抓均匀。

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4.准备好所有食材。

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5.平底锅加热加点油炒香葱姜蒜，然后加香菇胡萝卜翻炒，加1勺蚝油炒香，然后加肉丝炒散，加点盐和五香粉，最后加芦笋快炒出锅。

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6.蘑菇胡萝卜炒芦笋，好吃简单美味。