这是一款适合过年或全家团聚时吃的菜,里面用料包含了动物蛋白、植物蛋白、菌类和粗粮,健康又讨喜!
1.准备食材。
2.香菇提前用水泡发。
3.香菜洗净用热水烫一下。
4.泡入冷水中备用。
5.用的之前和好的肉馅,具体和馅方法可参照豆角肉包的方法。链接:http://m.meishichina.cn/r555704。
6.香菇攥干水分,打碎。
7.熟玉米切下粒来。
8.油豆腐打碎。
9.干豆腐切大小适合的方块。
10.把所有材料放到盆中,因为之前肉馅里面已经有底味了,所以就再加入些耗油和香油拌匀就行了。
11.用勺子在干豆腐中间加入肉馅。
12.把四个角捏在一起,用烫软的香菜当做绳子,把干豆腐包子绑紧。
13.包好的干豆腐肉包,像不像钱袋子?
14.把包好的钱袋子放入蒸箱,100℃蒸30分钟。
15.另外一盘用辣椒圈绑口。
16.另一版的钱袋子。
17.蒸好后取出,盘子里面会有蒸出来的汤汁。
18.把汤汁倒入锅中。
19.加入淀粉和泡香菇的水,小火熬至起泡,加入橄榄油,明油提亮。
20.把熬好的汁液浇在钱袋子上,完美装盘。
21.两盘钱袋子,就是捆钱的绳子不一样啊!
22.成品图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝