花胶咸肉炖乳鸽

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1.乳鸽一只洗净。

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2.花胶泡发。

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3.锅中放入姜葱、乳鸽。

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4.加入适量水。

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5.大火去烧开去浮沫后转小火煮至半熟。

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6.放入花胶和海鲜菇继续炖至8分熟。

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7.放入咸肉。

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8.炖至鸽子酥烂加入适量盐调味即可。

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9.成品。