搜索
少爷点的餐，说开学以后就吃不到这种大包子了。
他说要吃肉多多的，我又想少吃肉，所以，把包子弄了三个形状。
包子好吃不在褶上呀，所以没有褶的肉多多的，有褶的肉少，圆的直接没有肉。
点击查看大图1.取牛奶。
点击查看大图2.放容器内。
点击查看大图3.放酵母，拌匀。
点击查看大图4.放面粉揉成面团，放一边醒发。
点击查看大图5.四季豆洗净，晾干水分。
点击查看大图6.去掉筋。
点击查看大图7.切末。
点击查看大图8.放一边。
点击查看大图9.猪梅花肉。
点击查看大图10.切丁。
点击查看大图11.直接放锅里，放椒盐。
点击查看大图12.放食盐。
点击查看大图13.放鸡精。
点击查看大图14.炒至断生，尽量把肥瘦分开。
点击查看大图15.把肥肉的油脂熬出来一些。
点击查看大图16.放豆丁。
点击查看大图17.关火翻拌均匀放生抽。
点击查看大图18.放葱姜末。
点击查看大图19.拌匀中心往四周扒开。
点击查看大图20.放粉丝。
点击查看大图21.用肉菜把粉丝盖起来，这样粉丝吸收汤汁就变软了。
点击查看大图22.大约10几分钟后拌匀备用。
点击查看大图23.发好的面团。
点击查看大图24.取一块揉光搓长条。
点击查看大图25.揪成大小相等的剂子。
点击查看大图26.揉光。
点击查看大图27.擀成包子皮。
点击查看大图28.包包子。
点击查看大图29.全部包好，二次醒发20分钟。
点击查看大图30.入蒸锅大火烧开，蒸30分钟，焖5分钟即可。
点击查看大图31.上边是少爷的，这个是我的。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
