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很开心这次得到了华夫饼模具的试用，早就心仪这些小格子了，收到模具的当天就迫不及待开工了。但是为什么到现在才发呢？因为第一次做的总是不完美，上色不够均匀，所以抽空做了第二次，总算这一块颜色非常均匀。不过我是第二天再拍的，没有刚出炉时那么坚挺。
采用的是蛋糕版的华夫饼配方，无泡打粉的添加，，做法和戚风蛋糕很像。刚出炉的华夫饼趁热特别好吃，外面有点脆，里面是软软的，刚好的第一块，我尝了一口就停不下来哦，吃完了一块才过瘾。
对于想自己制作点心吃，但是又没烤箱的朋友们来说，华夫饼是个很不错的选择。
点击查看大图1.准备所需材料。
点击查看大图2.蛋黄与30g糖混合。
点击查看大图3.打散搅匀。
点击查看大图4.将牛奶倒入搅拌均匀。
点击查看大图5.倒入融化的黄油搅拌均匀。
点击查看大图6.加入过筛的低筋面粉。
点击查看大图7.搅拌成均匀柔滑的面糊。
点击查看大图8.鸡蛋清用打蛋器打发至粗泡状态加15克白糖。
点击查看大图9.打发至细腻状态时再加15克细砂糖。
点击查看大图10.打发至出现纹路时加入最后剩余的15克细砂糖。
点击查看大图11.直至打发到蛋白出现尖角的硬性发泡状态。
点击查看大图12.取三分之一蛋白糊加入蛋黄糊中，用上下翻拌的方式拌匀。
点击查看大图13.再将拌好的蛋黄糊倒入到蛋白糊中，继续翻拌均匀（不可画圈）。
点击查看大图14.模具抹油后预热一两分钟。
点击查看大图15.倒入面糊。
点击查看大图16.中小火加热，每一面烘烤一两分钟后翻面，翻面2次大约4分钟左右即可。（具体火候和时间还要根据各家情况来解决，时间无法一概而论）
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
