鸡翅烧腐竹

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1.鸡翅洗净、腐竹提前泡好。

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2.腐竹切断。

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3.鸡翅在两面都划上两刀。

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4.香料准备好。

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5.锅内放油，放入鸡翅中火慢慢煎。

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6.两面煎至金黄。

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7.倒入香料，炒香。

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8.放老抽。

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9.放生抽。

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10.烧一会。

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11.倒入黄酒。

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12.放适量清水。

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13.放冰糖。

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14.烧开。

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15.盖上锅盖，中火烧20分钟。

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16.放入腐竹。

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17.放盐。

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18.继续烧20分钟。

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19.汤汁收干，这样非常入味。

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20.装盘。

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21.美味。