彩虹馄饨是以前经常做的美食,今天包些彩虹馄饨给家人上班做为早餐,煮点馄饨、打几个荷包蛋、再搭配不同的蔬菜、既简单快捷、营养又有食欲。
点击查看大图1.和三种面团,一种原色的,一种加入了菠菜粉、一种加入了甜菜粉、分别揉成均匀光滑的面团。
点击查看大图2.各种面团分别擀成薄厚均匀的面皮。
点击查看大图3.将面皮根据自己喜欢的颜色随意搭配,重叠在一起,尽量不用薄面、如果怕粘不牢,可少喷点用再重叠。
点击查看大图4.重叠好切去四边。
点击查看大图5.再切一刀,将两块面重叠在一起(少喷水粘牢)。
点击查看大图6.切成1厘米厚的片。
点击查看大图7.将彩虹条状朝上,擀平。
点击查看大图8.可用压面机压制一下使薄厚更均匀。
点击查看大图9.将其切成馄饨皮状。
点击查看大图10.这是剩余的边角料也别浪费,制成馄饨皮。
点击查看大图11.这是和面之前准备的馅料。
点击查看大图12.将馅拌好。
点击查看大图13.包制成彩虹小馄饨,放入冰箱冷冻后取出装袋,做为早餐很方便。
点击查看大图14.再包一盘放入冰箱冷冻。
点击查看大图15.包了好几盘,早餐煮馄饨、打荷包蛋、再加入不同的蔬菜、不仅美观漂亮、营养俱佳、而且方便快捷。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児