牛腩西红柿汤

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1.牛腩切块洗净焯水。

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2.西红柿切块。

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3.牛腩焯水后再次洗净放入高压锅中，加料酒、葱段姜片、八角，盐、鸡精、香叶，适量水，上汽后压15分钟，再放入西红柿，上汽后再焖3分钟。

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4.好了。

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5.出锅撒香菜末。