红糖红枣馒头

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1.红枣洗干净泡一晚上，红糖用开水化开放至微热。

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2.红枣去核切成小丁。

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3.红枣丁放进面粉，加入酵母，用红糖水和成面团。（化红糖的水不要太多，先用红糖水和面，不够在加凉水）

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4.面团不用揉的很光滑，盖上盖子醒发至两倍大成明显蜂窝状。

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5.醒好的面团揉搓排气。

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6.搓成长条，切成剂子。

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7.每个面团继续揉，搓圆。

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8.放在篦子上，冷水锅里醒发20分钟，开火烧至上汽再蒸15分钟。

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9.闷5分钟，取出放凉。

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10.红糖红枣馒头，好吃！