辣椒炒肉

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1.准备好食材，猪肉切成薄片。

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2.青椒和红辣椒斜切成片、大蒜头切成片。

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3.猪肉加少许淀粉和油抓匀腌一会儿。

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4.起锅烧油，油七成热时，下入猪肉翻炒变色。

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5.肉铲至一边。

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6.下入辣椒和大蒜头翻炒断生至软。

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7.辣椒和猪肉翻炒均匀。

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8.加入豆豉翻炒均匀。

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9.加盐、鸡精、蚝油、生抽、米酒调味，翻炒均匀即可。

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10.起锅装盘。

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11.成品图。

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12.咸香入味，超级下饭哦????。