香干炒苦瓜

点击查看大图

1.备好食材：如图，苦瓜洗净切成薄片备用，香干切成条状，鸡枞菌备好。

点击查看大图

2.热锅冷油，下鸡枞菌煸香。

点击查看大图

3.把香干放入煸炒至变软，盛出备用。

点击查看大图

4.锅内留有底油，下苦瓜翻炒均匀，加入少许热水及盐翻炒一分钟。

点击查看大图

5.把炒好的香干放入混合炒匀，调入少许鸡精即可。

点击查看大图

6.即将出锅装盘。

点击查看大图

7.成品图。

点击查看大图

8.成品图。