番茄拌卷心菜

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1.把卷心菜洗干净，撕成大小一致的块。

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2.把卷心菜放入开水锅中，加少许盐，焯至断生，捞出沥干水分。

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3.半个番茄切成片放入。

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4.蒜瓣儿剁成蓉。

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5.放入蒜蓉、盐、白糖、生抽、香油，搅拌均匀。

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6.成品。清香爽口，开胃消食。