土豆肉丁

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1.将土豆和猪肉切丁备用，准备几片葱。

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2.油热后，将肉丁倒入锅中翻炒几下，再放入葱片翻炒至肉熟。

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3.将肉盛出备用。

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4.锅内重新放油，油热后将土豆丁倒入翻炒，接着将炒好的肉也倒进去，接着倒入一些老抽，翻炒几下，随后倒入清水，（以快要没过土豆为宜），小煮一下后放点盐，开始慢慢地收汁。

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5.盛盘就可以了。