反沙红薯

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1.准备两个红薯去皮洗干净。

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2.切成大小均匀的滚刀块。

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3.锅中倒油，油温八成热把红薯放进去小火慢炸，中间用筷子不停的搅动，是每块红薯都均匀受热。

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4.炸成金黄色红薯就熟了，我们把它捞出控油。

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5.锅中加水，开大火把白糖倒进去不停的搅动。

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6.大泡变成一个个小泡泡是把红薯倒进去。

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7.不停的用筷子搅动，使每块红薯上都裹上糖色，但是还得来回翻炒，直到糖浆变凉后，慢慢在红薯上形成一层白霜就大功告成啦！

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8.一款香甜软糯的反沙红薯就完成了，是不是很想吃，赶紧来做吧。