麻辣土豆粉

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1.金针菇去掉根部洗净，千张切丝，焯水。

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2.木耳、海带丝切丝，焯水。

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3.锅内油热，放入姜片、火锅底料、豆瓣酱，炒出香味。

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4.加入水烧开，放入金针菇、豆腐丝、木耳、海带丝煮开，再倒入适量生抽调味。

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5.放入土豆粉，继续煮熟，放入蒜末，翻拌均匀关火即可。

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6.出锅。