肉末茄酱

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1.食材洗净控水。

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2.猪肉改刀切成小丁。

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3.茄子也切成小块。

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4.所有食材放在一起。

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5.然后加入葱花红椒爆出香味。

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6.锅中热油倒入五花肉煸炒出油脂。

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7.加入茄子炒制断生。

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8.加一大勺黄豆酱。

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9.在加适量盐和五香粉可以稍微咸一点就可以出锅喽。

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10.茄子这样做可以吃二碗米饭。

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11.还可以拌面当卤子都很不错。

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12.成品上图。