青椒绿豆芽炒车仔面

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1.食材：车仔面、绿豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切丝）。

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2.将车仔面下入沸水中焯开1分钟后捞出。

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3.用清水过凉。

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4.起锅倒油烧热，下入青椒和绿豆芽翻炒翻炒至断生。

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5.接着，合入过凉好的车仔面翻炒翻炒。

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6.然后，加适量的盐。

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7.加适量的蚝油。

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8.调味炒匀即成。