蚝油鸡

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1.鸡切块，放入香葱，蒜瓣，小米椒和姜片。

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2.放入耗油，白糖和淀粉抓匀腌5分钟。

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3.锅里油热倒入腌好的鸡肉翻炒。

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4.鸡肉炒香后倒入1小碗水，放入大料和香味盖上盖子煮。

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5.汤靠干时放入剩下的蒜瓣和香菜沫翻炒几下出锅。

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6.完成。