粉蒸肉

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1.准备五花肉和红薯。

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2.取竹制蒸笼一个，裁一片锡纸垫在其中。

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3.制作蒸肉米粉。

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4.炒制微黄出锅。

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5.用家用粉碎机粉碎。

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6.五花肉切片。

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7.将切好的肉片装入盆中 加入六月香豆瓣酱，生抽，耗油和姜末。

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8.倒入蒸肉米粉。

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9.戴上一次性手套抓拌均匀。

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10.红薯去皮切块码入蒸笼。

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11.将沾满米粉的肉片一片一片码入蒸笼。

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12.蒸笼放高压锅内蒸制40分钟（水烧开后上汽压阀40分钟）。

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13.出锅后撒上葱花即可。