香菇肉酱打卤面

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1.买来的猪精肉剁成肉末。

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2.香菇洗净。

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3.去其根部切丁。

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4.准备香辣酱和甜面酱。

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5.准备葱姜蒜末。

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6.准备水淀粉。

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7.起锅烧油。

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8.下入猪肉末翻炒。

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9.下入葱姜蒜末炒香。

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10.下入香菇丁翻炒。

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11.倒入甜面酱、香辣酱炒出酱香。

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12.加入食盐。

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13.加生抽。

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14.加耗油。

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15.倒入热水没过食材。

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16.锅中滚开后加入水淀粉。

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17.让铁锅咕嘟咕嘟几分钟，使汤汁变得浓稠。

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18.煮锅内水烧开下入鲜面条。

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19.捞入碗中舀入肉酱撒上葱花即可开动。