节瓜咸菜炒粉皮

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1.食材：节瓜（已清洗去皮去籽切成片）、粉皮、咸菜（已清洗切碎）。

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2.将粉皮用热水浸泡10分钟。

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3.起锅倒油烧热，下入节瓜翻炒翻炒。

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4.接着，加适量的清水。

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5.翻动一下煮开至熟。

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6.然后，合入咸菜和泡好的粉皮翻炒翻炒。

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7.最后，加适量的味精。

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8.炒匀，即成。