二荆条炒肥肠

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1.卤肥肠切滚刀块。

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2.二荆条洗净。

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3.切段，比较粗的部分对开，黄瓜切粗条，葱姜切粗条。

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4.热锅冷油。

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5.油热放所有配菜翻炒。

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6.放食盐。

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7.炒均匀放生抽。

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8.翻炒均匀。

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9.放肥肠。

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10.翻炒至肥肠的油脂部分变透明，放味精。

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11.炒均匀即可。

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12.成品。