斜抹小黄花蛋糕

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1.准备6寸戚风蛋糕胚1个。

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2.打发雀巢淡奶油。

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3.用电动打蛋器打发至9分发。

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4.将蛋糕胚切2片。

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5.将打发好的淡奶油抹在第一层蛋糕片上。

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6.铺上红心火龙果果肉。

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7.盖上第二片蛋糕片。

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8.取部分奶油用牙签涂上绿色色素搅拌均匀。

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9.在蛋糕片上层抹上绿色的奶油。

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10.用抹刀抹出光滑的奶油蛋糕胚。

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11.用裱花丁尖头在蛋糕胚表面刻出六个圆弧，用来裱花树叶。

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12.用裱花袋装上小号的玫瑰花花嘴，装入调深的绿色奶油，用来裱树叶。

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13.裱花嘴的小头在前，沿刻线方向裱出树叶形状。

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14.裱花嘴左右旋转裱出两侧的树叶。

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15.这是树叶裱花一圈后的形状。

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16.在另一个盆用牙签涂上蛋黄色的色素搅拌均匀。

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17.取一个裱花袋装上小号的玫瑰花花嘴，准备在裱花钉上裱出四瓣的小黄花。

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18.这是裱出的小黄花形状。

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19.将裱出的小黄花放在树叶之上。

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20.用尖头铲刀斜抹出花边。

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21.再插上插件，一款斜抹花边小黄花奶油蛋糕就完成了。