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鸭舌的营养价值
1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5％比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
3、同时鸭舌中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
点击查看大图1.新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟后洗净备用。
点击查看大图2.锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去腥。
点击查看大图3.焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。
点击查看大图4.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图5.放入郫县豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀出红油。
点击查看大图6.放入鸭舌大火快速翻炒。
点击查看大图7.炒至鸭舌均匀的裹上料汁。
点击查看大图8.添加适量清水大火炖起来。
点击查看大图9.炖至汤汁快干时放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用。
点击查看大图10.香辣可口的鸭舌装入盘中。
点击查看大图11.香辣鸭舌看着就好有食欲。
点击查看大图12.鸭舌入口辣到过瘾。
点击查看大图13.鸭舌的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图14.超级好吃????的鸭舌让人回味无穷。
点击查看大图15.明天为自己做一道喜欢的美味是对自己最好的奖励。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
这个菜是我第一次买，以前从来没买过，就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的，说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
买了只鸭子来炖汤，不过，肉好像多了些，就把鸭胸脯肉切下来，炒菜不错。平时在家里很少用鸭子炒菜，一般都是用来炖汤。妈妈做的冬菇焖鸭很好吃，可惜我怎么做都没她做出来那味道，怪了，呵呵。下次，一定跟妈妈好好学一下。
琴心剑胆
