搜索
鸭舌的营养价值
1、鸭舌是凉性的，多吃不会上火。鸭舌中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。
2、蛋白质约为16％~25％，比畜肉含量高得多，鸭舌中的脂肪适中，约为7.5％比猪肉低，脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸，熔点低，消化吸收比较高。
3、同时鸭舌中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
点击查看大图1.新鲜的鸭舌在清水中浸泡二十分钟后洗净备用。
点击查看大图2.锅中烧开水放入鸭舌同时倒入料酒焯水去除杂质去腥。
点击查看大图3.焯好水的鸭舌立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。
点击查看大图4.锅中倒入底油加热放入花椒八角炸香再放入葱姜蒜爆香。
点击查看大图5.放入郫县豆瓣酱、糖、一品鲜酱油、蚝油炒匀出红油。
点击查看大图6.放入鸭舌大火快速翻炒。
点击查看大图7.炒至鸭舌均匀的裹上料汁。
点击查看大图8.添加适量清水大火炖起来。
点击查看大图9.炖至汤汁快干时放入盐和味精调味提鲜即可出锅享用。
点击查看大图10.香辣可口的鸭舌装入盘中。
点击查看大图11.香辣鸭舌看着就好有食欲。
点击查看大图12.鸭舌入口辣到过瘾。
点击查看大图13.鸭舌的营养价值非常丰富经常食用对身体有益。
点击查看大图14.超级好吃????的鸭舌让人回味无穷。
点击查看大图15.明天为自己做一道喜欢的美味是对自己最好的奖励。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
