香熏鱼

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1.把草鱼切成大块儿。反复清洗以后备用。

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2.白胡椒粉加烟肉粉加少许的料酒腌制一个小时以上。

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3.切好所有的料头。

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4.锅里放。多一点的油。我们来制作底油，把所有的料头给放进去。咱干咱乡以后把这些调料放到碗里备用。

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5.锅底留意炸好的底油放入鱼块。

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6.开中火炸不要开大火哟，容易炸坏。

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7.炸表皮酥脆捞出备用。

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8.让他自然冷却。

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9.锅底留油，放一些清水。以及刚才炸底油的调料给倒进去。

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10.大火煮开放入鱼块。

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11.把汤汁煮的浓稠。关火备用。

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12.冷却装盘，撒上白芝麻就可以吃了，特别的美味。