蜂蜜芒果吐司

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1.1材料备齐，黄油软化，芒果干切丁，用白葡萄酒浸泡一夜。

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2.2.除黄油和芒果丁外其他材料放入面包机揉面。

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3.3.揉成团后（约10分钟）加入软化的黄油继续揉。

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4..揉出薄膜，完全阶段。

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5.5.加入浸泡好的芒果丁揉均匀。

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6.6.滚圆后室温进行一发，发酵到2倍大。

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7.7.发酵好的面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。

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8.8.将面团擀开，翻面后从上往下卷起。

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9.9.卷成卷后再松弛15分钟。

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10.10.再将面团擀成长条形。

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11.11.从上往下卷起，收紧封口处。

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12.12.放入学厨凯蒂土司盒中进行再次发酵，温度32度。

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13.13.发酵到土司盒的8分满。盖上盖子。

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14.14.柏翠5400烤箱下层170度，烘烤30分钟。

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15.出炉震出热气，脱模放凉即可。