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学厨凯蒂450克土司盒1个量，原方来自哈奇的新书，是中种的方子，临时想做，就改成了直接法，二发的时候发酵的时间比较长。面粉是金山日式土司粉，很细腻的面粉！
点击查看大图1.1材料备齐，黄油软化，芒果干切丁，用白葡萄酒浸泡一夜。
点击查看大图2.2.除黄油和芒果丁外其他材料放入面包机揉面。
点击查看大图3.3.揉成团后（约10分钟）加入软化的黄油继续揉。
点击查看大图4..揉出薄膜，完全阶段。
点击查看大图5.5.加入浸泡好的芒果丁揉均匀。
点击查看大图6.6.滚圆后室温进行一发，发酵到2倍大。
点击查看大图7.7.发酵好的面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图8.8.将面团擀开，翻面后从上往下卷起。
点击查看大图9.9.卷成卷后再松弛15分钟。
点击查看大图10.10.再将面团擀成长条形。
点击查看大图11.11.从上往下卷起，收紧封口处。
点击查看大图12.12.放入学厨凯蒂土司盒中进行再次发酵，温度32度。
点击查看大图13.13.发酵到土司盒的8分满。盖上盖子。
点击查看大图14.14.柏翠5400烤箱下层170度，烘烤30分钟。
点击查看大图15.出炉震出热气，脱模放凉即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
