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学厨凯蒂450克土司盒1个量，原方来自哈奇的新书，是中种的方子，临时想做，就改成了直接法，二发的时候发酵的时间比较长。面粉是金山日式土司粉，很细腻的面粉！
点击查看大图1.1材料备齐，黄油软化，芒果干切丁，用白葡萄酒浸泡一夜。
点击查看大图2.2.除黄油和芒果丁外其他材料放入面包机揉面。
点击查看大图3.3.揉成团后（约10分钟）加入软化的黄油继续揉。
点击查看大图4..揉出薄膜，完全阶段。
点击查看大图5.5.加入浸泡好的芒果丁揉均匀。
点击查看大图6.6.滚圆后室温进行一发，发酵到2倍大。
点击查看大图7.7.发酵好的面团分割成3份，滚圆盖保鲜膜松弛15分钟。
点击查看大图8.8.将面团擀开，翻面后从上往下卷起。
点击查看大图9.9.卷成卷后再松弛15分钟。
点击查看大图10.10.再将面团擀成长条形。
点击查看大图11.11.从上往下卷起，收紧封口处。
点击查看大图12.12.放入学厨凯蒂土司盒中进行再次发酵，温度32度。
点击查看大图13.13.发酵到土司盒的8分满。盖上盖子。
点击查看大图14.14.柏翠5400烤箱下层170度，烘烤30分钟。
点击查看大图15.出炉震出热气，脱模放凉即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
