海米芥兰片

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1.芥兰一根削去根部老皮。

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2.对半切开，斜切成片。

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3.海米1大勺加少量水泡发，大蒜2粒切末，姜1片切丝，小米椒1个斜切。

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4.锅中水开入芥兰焯水，捞出冲凉。

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5.热锅凉油炸香海米。

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6.加入姜丝、蒜末、小米椒。

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7.下芥兰片翻炒。

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8.加入1小勺一品鲜酱油。

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9.适量的盐。

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10.加点泡海米的水翻炒均匀。

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11.芥兰清脆，海米鲜香。