点击查看大图1.猪肉丝100g用一点酱油、料酒、盐、糖,西红柿1个切小块,泡发金针切成两段、木耳切丝。
点击查看大图2.猪肉丝用料酒、酱油、白胡椒粉、蛋清抓匀腌渍10分钟。然后放一点淀粉,几滴食用油拌匀。
点击查看大图3.准备香葱叶、香菜、水淀粉,一个鸡蛋打散。
点击查看大图4.热锅冷油,下入肉丝滑炒。
点击查看大图5.炒锅洗净,重新加油,炸香几粒花椒。
点击查看大图6.下葱姜蒜、木耳、金针、胡萝卜翻炒片刻。
点击查看大图7.加入西红柿翻炒出汤。
点击查看大图8.加入适量的水,调入五香粉。
点击查看大图9.加入适量的盐煮开。
点击查看大图10.加入炒好的肉丝煮一、二分钟。
点击查看大图11.锅开后一点点的淋入水淀粉。芡汁要稠些。
点击查看大图12.煮开,熬到自己喜欢的粘稠度。
点击查看大图13.淋入蛋液。
点击查看大图14.关火,下香菜、葱叶。
点击查看大图15.淋入适量的香油。
点击查看大图16.取适量的面条,水开下锅。
点击查看大图17.煮熟后捞出。
点击查看大图18.最后浇上卤汁。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿