爆炒黄金鲍

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1.黄金鲍解冻后切成片。

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2.南荠去皮洗干净，胡萝卜、青椒洗干净切成片。

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3.煮锅加水烧开，南荠、胡萝卜、青椒入锅焯水后捞出沥干水。

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4.鲍肉入锅焯水后捞出沥干水。

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5.起油锅，葱姜蒜入锅煸香后鲍肉入锅炒。

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6.加白糖炒。

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7.南荠、胡萝卜、青椒入锅炒。

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8.加盐炒，炒均匀即可关火。

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9.盛出享用。