绿豆芽面结汤

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1.食材：绿豆芽（已摘去根清洗）。

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2.肉末。

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3.千张、香葱。

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4.在肉末中加适量的料酒、盐、酱油、鸡精。

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5.调味拌匀。

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6.将千张剪开放入保鲜盒中，用开水泡一下。

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7.随后，将泡好的千张放在案板上放上拌好的肉末，加适量的香葱。

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8.包好。

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9.用棉线上绑上成面结。

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10.接着，将面结下入清水锅中煮开，煮上5分钟。

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11.然后，合入绿豆芽搅动一下煮开。

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12.最后，加点猪油、酱油、盐、鸡精调味。

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13.出锅后，将面结去掉棉线，撒上葱花，即可。