小炒豆干

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1.干黄花和木耳提前泡发。

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2.豆腐干切块备用。

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3.木耳和黄花菜焯水。

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4.豆腐干加点料酒焯水可以极好的去除腥味。

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5.切好料头。

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6.热锅起油，放葱姜蒜爆香。

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7.放黄花菜和木耳。放黄豆酱翻炒。

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8.放入豆干。

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9.放酱油。

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10.放鸡精均匀翻炒就可以了。

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11.起锅装盘，放葱花美味的快手小炒！