甜酒炒鸡

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1.鸡肉剁好，加些姜片。

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2.锅里热油，倒入鸡肉，姜一起翻炒均匀，炒至鸡肉稍微焦黄，倒入甜酒没过鸡肉。

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3.大火烧开。

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4.转入砂锅小火煮5分钟即可，酒香扑鼻。

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5.出锅，这道炒鸡酒也叫月子酒，具有暖身补血功效。