西生菜炒胡萝卜

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1.西生菜1个，胡萝卜1根，香葱白4段。

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2.西生菜手撕成片，泡洗干净控干备用，胡萝卜切狼牙片，香葱白洗净切好。

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3.准备好所有食材。

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4.平底锅加热加点油炒一下香葱白，然后加胡萝卜炒软，加点盐和五香粉，最后加西生菜快炒出锅，时间长了就出汤了，没把握就用开水烫一下立即过凉手慢了就要变色了。

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5.西生菜炒胡萝卜，美味营养的家常菜，看似简单其实很难炒好的。