美味可口的巧果

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1.牛奶、面粉、奶粉、砂糖、酵母、玉米油放入面包桶。

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2.选择ＩＭＩＸ程序，揉大约10分钟。

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3.揉成表面光滑的面团即可。

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4.放入发酵盒，室温进行发酵。

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5.发酵至1.5倍大。

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6.面团取出揉成长条。

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7.三折再搓长，反复几次。

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8.揉成表面光滑的面团，切开看不到气孔为止。按照巧果模具大小，把面团切成小块。

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9.在模具里均匀撒薄薄一层面粉。

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10.将切面粘上一点点面粉（以免一会儿不好脱模），放入模具洞里，用手掌压实，高出模具多余的部分剪掉。

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11.把做好的巧果坯从模具里轻轻磕出来。

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12.均匀摆放在烤盘中。

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13.送入预热好的烤箱中，上下火180度烤15分钟左右。

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14.表面微微上色即可。

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15.出炉开吃啦。