胡萝卜毛豆排骨汤

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1.食材：毛豆。

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2.胡萝卜。

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3.排骨。

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4.姜片。

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5.将毛豆剥壳淘洗一下，待用。

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6.将胡萝卜洗净去皮，放在案板上切成滚刀块，待用。

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7.将排骨清洗一下，放在案板上剁成块。

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8.随后，将剁好的排骨放入清水锅中，放上姜片焯开，捞出。

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9.将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒。

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10.盖上盖烧煮15后分钟后关火。

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11.焖至没气后开盖。

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12.接着，合入胡萝卜和毛豆搅动一下开火烧煮至断生变软。

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13.然后，加点盐、鸡精调味，即可。