西葫猪肉锅贴

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1.主要原料。

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2.面粉加适量水，和成面团。醒面20分钟。

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3.猪肉馅加酱油，生抽，蚝油，香油，葱姜末。

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4.将猪肉馅搅拌均匀。

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5.小西葫洗净擦成丝，剁碎。加盐杀一杀水汽，挤干水份备用。

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6.猪肉馅，西葫放盆里。加盐味精香油调好锅贴馅。

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7.醒好的面，做剂子，擀皮，包好锅贴。

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8.将锅贴放电饼铛煎熟即可。

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9.西葫猪肉锅贴。