点击查看大图1.中等粗细的黄鳝10根 大蒜头2头 ,活的黄鳝买好 让摊主划成“鳝筒”
点击查看大图2.回家后黄鳝去头去尾,内脏刮洗干净,大蒜头剥好备用
点击查看大图3.鳝鱼表面有一层恶心的粘液
点击查看大图4.剪刀把黄鳝剪成3指宽的段
点击查看大图5.烧开水 倒进鳝筒段 ,烫2、3分钟 轻轻搅动
点击查看大图6.会有一层层的薄膜飘起 这些就是恶心的粘液
点击查看大图7.捞起后用冷水漂洗干净
点击查看大图8.大蒜瓣炒香
点击查看大图9.铺满砂锅底部
点击查看大图10.锅底留少许油 下姜片 鳝筒短炒一下
点击查看大图11.倒在蒜瓣上
点击查看大图12.加高汤或开水 酱油 料酒 盐糖 焖烧 肉能离骨,收汁,完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿