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银耳所含化学成分较为复杂，除了蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、无机盐及少量维生素以外，还含有硫、铁、镁、钙、钾等微量元素。银耳还是一味滋补良药，具有补脾开胃、益气清肠、安神补脑的功效。此外，银耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。它所含的膳食纤维还可帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。它还能提高肝脏的解毒能力，保护肝脏功能。
点击查看大图1.紫薯去皮洗净、大枣、小碎银耳洗净清水浸泡至银耳完全泡发开。
点击查看大图2.紫薯切成大小均匀的小块。
点击查看大图3.冰糖是这到美味的灵魂必不可少。
点击查看大图4.泡好的银耳在开水中焯一下水后立即放入冷水中过凉后洗净沥干水份。
点击查看大图5.银耳放入锅中添加适量清水大火煮起来。
点击查看大图6.银耳煮至微微粘稠看着就想吃了。
点击查看大图7.放入紫薯块和冰糖一起煮十五分钟。
点击查看大图8.煮至冰糖融化紫薯六成熟改中小火慢煮。
点击查看大图9.放入大枣一起煮至熟透。
点击查看大图10.煮至银耳的胶汁安全熬出来汤汁浓稠即可出锅享用。
点击查看大图11.大枣紫薯银耳羹晾凉放入冰箱冷藏后装入容器中就大功告成了。
点击查看大图12.搭配鸡蛋水果一起吃就是标配的下午茶。
点击查看大图13.看着就好有食欲特别想吃????。
点击查看大图14.大枣紫薯银耳羹入口即化甜甜蜜蜜好吃????到爆。
点击查看大图15.幸福的生活是需要我们自己去争取噢。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
